Suho staranje mesa, šarža št. 2

Tako. Nekaj dni je minilo od kar sem zaužil zrezke zadnje šarže staranega mesa, kar pomeni da je vse v redu ;) .

Zadnjič sem sicer napovedal 36 dni, samo je pač naneslo, da je bil tokrat kos mesa v hladilniku 40 dni. Takole izgleda 4kg šimbas, po 40 dnevnem postu.

Preberi preostanek članka »

  • Share/Bookmark